Heart of Brussels – Heute waren wir zur Gast im Restaurant „BRASSERIE DE LA PRESSE RUE ROYALE“ nur einen Steinwurf vom europäischen Viertel entfernt. Der erste Eindruck ist immer sehr wichtig für uns. So haben wir schnell im modernen und tollem Ambiente einen wundervollen Platz gefunden. Noch bevor wir mit der Order begonnen haben, haben wir erst einmal in Ruhe das Restaurant auf uns wirken lassen. SUPER DESIGN!
 

BRASSERIE DE LA PRESSE - DAS DESIGN & EINRICHTUNG 


Die Brasserie de la Presse hat eine beeindruckende Innenarchitektur mit verschiedenen Kontrasten. Wie man anhand des Namen des Restaurants nicht schwer erraten muss, findet man hier viel aus der Presse.

So gab es ganz viele Zeitungsauschnitte aus dem letzten Jahrhundert mit vielen Ereignissen aus der Politik, Gesellschaft oder Sport. Somit konnten wir während unseres Dinners viel über einige Geschehnisse sprechen und Oliver wusste sogar, wann die Amerikaner zum ersten Mal auf dem Mond waren. Da hat er wohl in der Schule ausnahmsweise mal aufgepasst!

Spaß beiseite ... weiter zum Design: Das Restaurant versucht mit modernen Einrichtungsgegenständen wie besondere Lampen ein Farbspiel zu erzeugen. Das Licht ist sehr angenehm und harmoniert mit den unterschiedlichen Möbel im Restaurant. 

Man findet in der Brasserie sehr viel Holz und viele dunkle Farbtöne wie schwarz, beige und grau aber auch helle Töne wie weiß und orange. In Verbindung mit den Lichtquellen in der Brasserie sehr angenehm und gemütlich wie wir finden. 

Was uns beiden aufgefallen ist, waren die Schaukelstühle bedeckt mit einem weichen weißen Fell. Selbstverständlich haben wir diese für unseren Abend an unseren gemeinsamen Tisch dazu gestellt. Es war sehr gemütlich und gleichzeitig Neuland für uns beide. Denn meist kennt man solche Sitzstühle nur von der Oma und gleichzeitig die Assoziation sie schläft gleich ein. Aber es war genau das Gegenteil, es war der perfekte Begleiter für den schönen Abend. 

Darüber hinaus bietet das Restaurant noch einen Indoor Spielraum für Kinder an. So können sich die Eltern bzw. Familie beim Essen entspannen. Auch gibt es eine Tea-Station und eine schöne Bar für ein Cocktail nach einer langen Sightseeing Tour beispielsweise.
 

BRASSERIE DE LA PRESSE - DAS MENÜ 


Bevor ich gleich zum Dinner übergehe und euch unser leckeres Menü vorstelle, möchte ich euch paar Informationen zu den Speisen in der Brasserie geben. Die Brasserie bietet eine reiche, klassische und traditionelle Küche mit Klassikern wie Rinderfilet und gebratenem Kabeljau, aber auch Platten zum teilen an, hausgemachte Tartinen und Salate und Pfannkuchen und Waffeln gehören zur Speisekarte. Wir haben uns an diesem Abend für folgendes Menü entschieden:

Vorspeise: Lachstartare & Rindercarpaccio 

Hauptgang: Rindersteaks mit Pfefferrahmsoße dazu hausgemachte Pommes

Nachspeise: Crème Brûlée & Mousse au Chocolat
 

BRASSERIE DE LA PRESSE - UNSER GESAMTEINDRUCK 


Das Restaurant hat nicht nur ein sehr gutes Konzept bzgl. dem Design sondern besticht auch durch das Menü. 

Wir haben ein Steak (medium) jeweils bestellt und beide Steaks hatte einen optimalen Garpunkt. Die Zubereitung von Steaks ist immer sehr anspruchsvoll und nicht immer gelingt es dem Koch. Aber hier muss ich mich ganz klar beim Koch bedanken. Es war ein richtig schöner Abend mit einem Menü was uns nicht nur optisch sehr gut gefallen hat sondern auch geschmacklich!

Auch möchte ich den Service hervorheben. Die Mitarbeiter kennen die Karte sehr gut und konnten uns zusätzliche Details zu den Gerichten verraten. Auch bei Rückfragen bezüglich dem Wein, wurde sehr ausführlich darauf geantwortet. Super Service!
 


BRASSERIE DE LA PRESSE 

Rue Royale 100
1000 Bruxelles
Belgien

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