CULINARY EXPERIENCE - Das Tantris Maison Culinaire ist ein echtes Juwel in der deutschen Kulinarik-Szene! Das bezaubernde Gebäude wurde 1971 mit viel Liebe von Fritz Eichbauer und seiner Frau Sigrid-Ursula errichtet, um dem Tantris Restaurant ein Zuhause zu geben, das im Dezember 1971 seine Türen öffnete. Die charmante Architekturidee stammt von Justus Dahinden, einem talentierten Schweizer Architekten, der eng mit dem begeisterten Ehepaar Eichbauer zusammengearbeitet hat. Bis heute gehört das Tantris Maison Culinaire zu den Top-Restaurants in München. Aus diesem Grund machten wir uns im Rahmen unseres letzten kleinen Weekend-Trips nach München auf den Weg in das renommierte Restaurant, um uns von dem innovativen Restaurantkonzept selbst zu überzeugen. 

Tantris Maison Culinaire - DAS DESIGN 


Wir waren von dem kompletten Designkonzept im Tantris Maison Culinaire einfach nur beeindruckt, vor allem von der Bar Tantris. Diese ist ganz klar das pulsierende Herzstück des Tantris Maison Culinaire. An dem Ort, der schon immer von einer Bar eingenommen wurde, hat man den ursprünglichen Mittelpunkt des Tantris neu gedacht. In einer intimen und geheimnisvollen Atmosphäre, die von dem visionären Design der 70er-Jahre inspiriert ist – der Zeit, als das Tantris zum ersten Mal seine Türen öffnete. Das hochwertige Design ermöglicht einem eine Reise in die Geschichte und das einzigartige Flair der 70er. Man taucht von den ersten Sekunden an in eine Welt ein, in der die Vergangenheit auf zeitgemäße Weise zum Leben erweckt wird. Das einzigartige Design zieht sich durch das komplette Restaurant, was das Gesamtambiente einfach nur einzigartig macht.

Tantris Maison Culinaire - DAS KONZEPT 

Nach einer umfassenden Verwandlung und der Neuauferstehung im Oktober 2021 als Tantris Maison Culinaire mit zwei Restaurantkonzepten und einer Bar haben die Eichbauers ihre Vision noch weiter ausgebaut. Die Eigentümer, Sabine und Felix Eichbauer, setzen zusammen mit Executive Chef Matthias Hahn und dem internationalen Team alles daran, ein neues, demokratisches Genusserlebnis in Deutschland zu schaffen. Das weckt nicht nur die Neugier, sondern verspricht auch, die kulinarischen Grenzen zu sprengen. Das Tantris Maison Culinaire wartet förmlich darauf, entdeckt zu werden! Vor allem hat uns das Tantris DNA und das Barkonzept sehr begeistert. 

Die faszinierende Welt der Tantris DNA entfaltet sich im einzigartigen Tantris Maison Culinaire! Der Fokus liegt auf den Wurzeln der französischen Kochkunst, präsentiert in zeitlosen Gerichten mit den besten saisonalen Zutaten. Man taucht ein in ein Ambiente, das gekonnt Tradition und moderne Gastfreundschaft verbindet - eine kulinarische Reise, die Herzen höherschlagen lässt. Die Tantris DNA ist nicht nur Essen; es ist eine lebendige Erzählung französischer Feinschmeckertraditionen, sorgfältig bewahrt für kommende Generationen. Stellen Sie sich kunstvoll präsentierte Gerichte, meisterhaftes Tranchieren und eine subtile Geschichtenerzählung vor, die auf jedem Teller serviert wird. Und selbstverständlich, um das Erlebnis zu vervollkommnen, erwartet Sie eine Auswahl an ausgesuchten, perfekt gereiften Käsen und verlockenden französischen Delikatessen. Ein Fest für die Sinne und eine Einladung, Teil dieses unvergesslichen kulinarischen Abenteuers im Tantris Maison Culinaire zu sein! 

Nach einem tollen Dinner kann man an der Bar Tantris, geleitet von Barchef Jörg Krause und Barkeeper Leo Brunner, in eine einzigartige Welt der Kulinarik und der besten Drinks eintauchen. Mit ihrer frischen Gestaltung im visionären Look der 70er-Jahre vermittelt die Bar das authentische Tantris-Gefühl. Die Verlagerung des Tagesweinkellers ins Restaurant Tantris bringt diese Vision auch hier zum Leben. In dieser einladenden Atmosphäre kann man sich auf klassische Cocktails, erlesene Weine und Champagner aus dem legendären Tantris-Keller freuen. Die begleitenden kleinen Gerichte von der eigenen Barfood-Karte machen das Genusserlebnis perfekt. Ein Ort, an dem Tradition und zeitloses Design auf innovative Getränke und Köstlichkeiten treffen – ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einer einzigartigen Bar-Erfahrung in München ist. 

Tantris Maison Culinaire - UNSER GESAMTEINDRUCK 

Insgesamt bietet das Tantris Maison Culinaire eine reichhaltige kulinarische Reise, bei der Geschichte, Design und innovative Konzepte auf einzigartige Weise verschmelzen. Es ist nicht nur ein Restaurant; es ist schlichtweg eine Oase für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach einer unvergleichlichen gastronomischen Erfahrung sind. Wir können euch aus diesem Grund einen Besuch bei eurer nächsten geplanten Reise nach München nur ans Herz legen. Man kann an einem Abend eine ganz einzigartige, kulinarische Vielfalt erleben, wie wir sie kaum zuvor in Deutschland erlebt haben. Aber überzeugt euch selbst bei eurem nächsten Besuch im Tantris Maison Culinaire und lasst euch von einem einzigartigen Ambiente und exquisiten Geschmackserlebnissen verzaubern! Ihr werdet es nicht bereuen.