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ADLER Historic Guesthouse
ADLER Historic Guesthouse - DAS DESIGN
Das Design des ADLER Historic Guesthouse ist eine harmonische Mischung aus historischen Elementen und modernem Stil. Man findet hier eine sorgfältig ausgewählte Kombination aus antiken Möbelstücken und zeitgenössischen Designelementen, die zusammen ein Gefühl von Eleganz und Ruhe vermitteln. Besonders beeindruckt hat uns die Liebe zum Detail: Jede Ecke des Hotels erzählt eine eigene Geschichte, sei es durch die kunstvollen Verzierungen, die traditionellen Stoffe oder die warmen Holztöne.
Ein besonderer Fokus liegt auf hochwertigen Materialien und Natürlichkeit. Die Inneneinrichtung setzt auf naturbelassenes Holz, weiche Leinenstoffe und handgefertigte Möbel, die speziell für das Hotel angefertigt wurden. Diese Materialien sorgen nicht nur für ein harmonisches und behagliches Ambiente, sondern stehen auch für Nachhaltigkeit und Qualität. Die Verwendung von regionalen Ressourcen und traditionellen Handwerkstechniken unterstreicht die Philosophie des Slow Living, indem sie eine Verbindung zur Umgebung und zur Geschichte des Hauses schafft.
Die Zimmer und öffentlichen Bereiche sind mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Rustikale Holzböden, elegante Stoffe und kunstvoll gearbeitete Dekorationen schaffen eine gemütliche und zugleich luxuriöse Atmosphäre. Die Möbel sind sorgfältig ausgewählt, um Komfort und Stil zu vereinen, und bieten den Gästen einen Rückzugsort, der sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional ist. Die warmen Farben und natürlichen Materialien laden zum Verweilen ein und fördern ein Gefühl der Geborgenheit und Entspannung.
ADLER Historic Guesthouse - DAS ZIMMER
Während unseres Aufenthalts hatten wir das Vergnügen, im Erker Room zu wohnen. Diese Zimmerkategorie ist eine wahre Oase der Ruhe und bietet alles, was man sich für eine erholsame Auszeit wünscht. Die großzügige Raumaufteilung, die hochwertigen Materialien und die geschmackvolle Einrichtung schaffen ein luxuriöses Ambiente. Besonders angetan waren wir von dem namensgebenden Erker, der einen atemberaubenden Blick auf die Altstadt von Brixen bietet. Jeden Morgen wurden wir von der Schönheit der Stadt begrüßt, was uns jedes Mal aufs Neue begeistert hat.
Der Erker Room ist mit natürlichen Materialien wie Holz und Leinen ausgestattet, die ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermitteln. Der Slow Living Ansatz zeigt sich hier in der durchdachten Raumgestaltung, die keine überflüssigen Ablenkungen bietet, sondern das Wesentliche in den Mittelpunkt stellt. Ein gemütlicher Wohnbereich, ein elegantes Schlafzimmer und ein luxuriöses Badezimmer mit modernen Annehmlichkeiten – alles lädt dazu ein, sich zurückzulehnen und den Moment zu genießen. Besonders die Sitzgelegenheit im Erker, die einen wunderbaren Ausblick bietet, war ein Highlight unserer Reise und bot die perfekte Gelegenheit, einfach mal abzuschalten und zu entspannen.
ADLER Historic Guesthouse - DER SPA
Hoch über den Dächern von Brixen, direkt neben dem Weißen Turm und dem Dom, befindet sich eine Oase der Ruhe mitten in der Stadt. Hier lässt es sich wunderbar aushalten. Im warmen Wasser des Rooftop-Pools kann man perfekt entspannen, die Gedanken schweifen lassen und die Sonne genießen. Der Pool bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick über die Dächer der historischen Stadt, sondern auch die perfekte Gelegenheit, sich die Ruhe und Zeit zu gönnen, die man nach einem aufregenden Urlaubstag, einer belebenden Sporteinheit oder einem intensiven Arbeitstag braucht.
Ein besonderes Highlight des ADLER Spa-Bereichs ist die großzügige Saunalandschaft. Verschiedene Saunen, darunter eine finnische Sauna, ein Dampfbad und eine Bio-Sauna, bieten für jeden Geschmack das Richtige. Die Saunalandschaft ist der ideale Ort, um den Körper zu reinigen, die Durchblutung zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Nach dem Saunagang lädt der Ruhebereich mit gemütlichen Liegen und einer Tee-Ecke dazu ein, sich zurückzulehnen und die entspannende Wirkung der Sauna zu genießen. Wir waren wirklich mehr als begeistert von dem modernen Spa-Bereich und haben viele entspannte Stunden, besonders im Chill-Out-Bereich auf dem Rooftop, verbracht.
ADLER Historic Guesthouse - DAS FRÜHSTÜCK
Der Frühstücksbereich des ADLER Historic Guesthouse ist ebenso gemütlich wie der Rest des Hauses. In einem lichtdurchfluteten Raum mit großen Fenstern, die den Blick auf die malerische Altstadt von Brixen freigeben, wird das Frühstück zu einem besonderen Erlebnis. Die gemütlichen Sitzgelegenheiten und die stilvolle Dekoration sorgen für eine angenehme Atmosphäre, in der man den Tag entspannt beginnen kann.
Das Frühstücksbuffet bietet eine reiche Auswahl an frischen und regionalen Produkten. Von knusprigem Brot und Brötchen über hausgemachte Marmeladen bis hin zu einer Vielzahl an Käse- und Wurstspezialitäten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders angetan waren wir von den frisch zubereiteten Eierspeisen, die nach Wunsch direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Auch an süßen Leckereien mangelt es nicht: Frische Croissants, Kuchen und andere Backwaren laden zum Genießen ein.
Ein besonderes Highlight sind die vielen regionalen Produkte, die das Frühstücksangebot abrunden. Lokale Joghurt- und Käsesorten, Honig aus der Umgebung und frisches Obst der Saison spiegeln die Verbundenheit des Hauses mit der Region wider. Diese bewusste Auswahl an hochwertigen und natürlichen Lebensmitteln passt perfekt zum Slow Living Konzept des ADLER Historic Guesthouse und sorgt für einen genussvollen Start in den Tag.
Vinothek Vitis - DIE VINOTHEK
Ein besonderes kulinarisches Highlight unseres Aufenthalts war das Essen im Restaurant Vinothek Vitis, das nur wenige Meter vom Hotel entfernt liegt. Diese charmante Vinothek bietet nicht nur eine exquisite Auswahl an Weinen, sondern auch eine kreative Küche, die lokale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt.
Die Atmosphäre in der Vinothek Vitis ist gemütlich und einladend. Die rustikalen Holztische, die gemütliche Dekoration und die warme Beleuchtung schaffen eine Umgebung, in der man sich sofort wohlfühlt. Hier wird Slow Living kulinarisch zelebriert, indem die Gerichte mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Besonders beeindruckt hat uns die Vielfalt und Qualität der angebotenen Weine, die perfekt zu den kreativen und geschmackvollen Gerichten passten.
Das Menü wechselt regelmäßig und bietet eine Vielzahl an Gerichten, die sowohl traditionelle als auch innovative Elemente enthalten. Die enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten spiegeln die Philosophie der Vinothek wider, die großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legt. Jeder Bissen war ein Genuss und spiegelte die Leidenschaft und Hingabe wider, die in jedes Gericht einfließt.
Die Kombination aus gemütlichem Ambiente, exzellenter Küche und erlesenen Weinen machte unser Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Es war der perfekte Abschluss eines erholsamen Tages und hat uns gezeigt, wie eng Slow Living und Genuss miteinander verbunden sind.
